Суджух или чуч-хела

В Армении сладкий суджух очень популярен. На его приготовление уходит довольно много времени. Это длительный процесс, состоящий из нескольких этапов. Поэтому фруктовый суджух считается деликатесом и подается на стол в исключительных случаях: по большим праздникам или для дорогих гостей. К примеру, на Новый год он является почти обязательным угощением.